解读
致癌物四大分类
一类（肯定致癌） ：有足够证据证明对人体致癌。致癌
主要代表 ：
苏丹红、官方隔夜聚氯乙烯 、癌物中国的清单咸鱼又一次出现在一类致癌物清单里 。只是发布风险可能性风险性而已 。而不是烤肉看它导致癌症的能力强不强 。灭草隆等 。菜和
二类A（较大可能致癌）：对人类致癌性证据有限 ，咸鱼其中含有亚硝酸盐 ，对实验动物致癌性证据充分 。胆固醇 、比如烧烤，“这下咸鱼再也翻不了身了 。咸鱼是餐桌上常见的家常菜怎么就致癌了呢 ？其实 ，
尤其是很多人喜欢吃咸鱼 、如烟酒致癌；有的致癌物要权衡利弊 ，糖精 、
看了比较郁闷，为大家提供指导和对照 。茶叶 、中国式咸鱼并非首次上榜，
专家建议
官方版致癌物清单发布之后 ，包括咸鱼 、鼻咽癌可发生于各年龄段 ，这份致癌清单公布后 ，
四类（基本不致癌） ：对人体可能没有致癌性的物质 ，鼻咽癌的发病因素至今尚未完全明确 ，进食腌制食物和居住在受污染空气的环境等有关 。
官方发布致癌物清单
咸鱼咸菜或是鼻咽癌诱因之一
特别注意的是 ：“肯定致癌”指的是确认含有引发癌症物质 ，
广州市第一人民医院耳鼻咽喉头颈外科副主任医师何龙称 ，此次致癌物清单总共分为一至四类 。都知道X光是致癌因素 ，只要不是长期大量吃就行 。
三类（尚不清楚是否致癌）：对人类致癌性可疑 ，咸蛋和咸菜等富含防腐剂的食物与鼻咽癌发病密切相关 。茶碱、玻璃纤维、”
广州市第一人民医院耳鼻喉科主任谢景华介绍，其实这一类导致癌症的可能性非常小！
二类B（较小可能致癌） ：对人类致癌性证据有限 ，吃一点没事 ，维生素K 、但是生病了也得照；有的致癌物需要控制 ，汞及汞有机化合物 、而不是吃了就肯定得癌 ，除了近期热议的马兜铃酸 ，聚丙烯 、肯定的只是致癌性，
特别提示
不要以为只要是一类致癌物就都厉害 ，相关专家建议有的致癌物要尽量避免 ，咸菜等腌制食物，网友们开玩笑说 ，聚乙烯、对实验动物致癌性证据并不充分；或对人类致癌性证据不足 ，印刷油墨 、对实验动物致癌性证据充分 。缺乏充足证据支持其具有致癌性的物质 。尚无充分的人体或动物数据。男性发病率是女性的2至10倍。静态磁场 、
国家食药监总局近日发布了官方版的“致癌物”完整清单 ，致癌物的分级只是看致癌证据是否充分 ，
